炎の料理人！！

　みなさんこんにちわ！久々の登場の千葉です。

ようやく涼しくなってきましたよね。

秋といえば食欲の秋が真っ先に僕は浮かびます。

美味しいお酒が飲めるからって感じかもしれませんが

(夏のビールも最高ですけどねｗ）

そこで！！

自己紹介にも書いてある様に今回は趣味の料理の話でも。

自分で言うのも何ですが・・・・作る時は拘るタイプでして。

ただ時間を持て余してるだけじゃないか！？

って突っ込みは受け付けません！！ｗ

こないだ作ったのがこちらっ！！

ドンっっっっっ！

じゃがいもの冷製スープ「ビシソワーズ」と

「チキンの香草焼き」です。

ガーリックトーストと付け合わせはパプリカとエリンギをバジルとオリーブオイル、白ワインで香りを付けて炒めました。

チキンは余計な脂は取り除き塩と香草で数時間寝かせて

下ごしらえを。

ちなみに！ここが一番の拘りでもあるんですが・・・・

ビシソワーズのブイヨンは野菜数種と牛肉を塩だけで数時間

煮込んだ物を冷凍して今回使用してます。

赤ワインを美味しく飲む為に作ったとも言えるんですけどｗ

お陰様で半日以上は料理に費やせましたｗ

ちょっと料理と結び付けるのは強引ですが・・・・・・

スーツに拘りをお持ちの皆様！！

是非ブレフにお越し下さい。

拘りを持ったスタッフがお待ちしております♪

今回は「料理が得意な男子はモテる」ってのは

都市伝説だと感じている千葉がお届けしましたｗ